ছোট ক্যাফের জন্য Square ও Toast-এর বিকল্প POS

মালিকেরা কেন বিকল্প খোঁজেন

প্রথম কারণ ভৌগোলিক। কোম্পানিগুলোর নিজেদের কথা অনুযায়ী, Square আটটি দেশে কার্ড পেমেন্ট নেয়: যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, যুক্তরাজ্য, আয়ারল্যান্ড, ফ্রান্স ও স্পেন। Toast চলে পাঁচটি দেশে: যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, যুক্তরাজ্য, আয়ারল্যান্ড ও অস্ট্রেলিয়া। বাংলাদেশ, ভারত বা এই তালিকার বাইরের যেকোনো দেশের ক্যাফে Square দিয়ে কার্ড নিতে পারে না, Toast-ও চালাতে পারে না।

দ্বিতীয় কারণ দামের কাঠামো। Square for Restaurants-এর একটা ফ্রি প্ল্যান আছে, কিন্তু তাতে কিচেন ডিসপ্লে পাওয়া যায় না, আর পেইড প্ল্যানে এর দাম ধরা হয় প্রতিটি ডিভাইস হিসেবে। একটা ক্যাশ কাউন্টার আর বারে একটা স্ক্রিন আছে, এমন ক্যাফের জন্য এই অ্যাড-অনগুলো মিলে খরচ বেশ বেড়ে যায়।

যেখানে Square আর Toast এগিয়ে

ন্যায্যতার খাতিরে বলি, এগুলো তারা করে যা Ordo করে না, অথবা আরও সহজে করে:

• নিজস্ব কার্ড হার্ডওয়্যার আর বিল্ট-ইন পেমেন্ট, ফলে টাকা আর বিক্রি এক সিস্টেমেই থাকে। Ordo নিজে পেমেন্ট প্রসেস করে না; অতিথি আপনার ব্যাংকের টার্মিনালে টাকা দেন।
• অনলাইন অর্ডার আর লয়্যালটি প্রোগ্রাম, ক্যাশ কাউন্টারের সঙ্গে একই ইকোসিস্টেমে।
• পূর্ণাঙ্গ সার্ভিসের রেস্টুরেন্টের জন্য আরও গভীর টুল: যেমন Square Premium-এ কোর্স ধরে পরিবেশন আর আসন ব্যবস্থাপনা আছে।
• ইন্টারনেট ছাড়া কার্ড পেমেন্ট: Toast তার ডিভাইসে Offline Mode-এ অর্ডার আর কার্ড নিতে থাকে, আর Square অফলাইন পেমেন্ট জমা রেখে সংযোগ ফিরলে প্রসেস করে। Square বলে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে আবার সংযোগ দিতে, আর ৭২ ঘণ্টার মধ্যে আপলোড না হওয়া পেমেন্ট বাতিল হয়ে যায়।

Ordo কোথায় আলাদা

Ordo আপনার ক্যাফের কম্পিউটারে Windows বা Linux অ্যাপ হিসেবে চলে, আর ডেটা সেখানেই রাখে। ইন্টারনেট চলে গেলেও বিক্রি স্বাভাবিকভাবে চলতে থাকে, আর ট্যাবলেট ও ফোন ক্যাফের Wi-Fi দিয়ে ব্রাউজারে যুক্ত থাকে। অফলাইন এখানে জরুরি অবস্থা নয়, সাধারণ একটা দিন।

সবকিছু এক দামে: প্রতি ক্যাফে মাসে ১৯৯০ কিরগিজ সোম (KGS), প্রায় ২৩ মার্কিন ডলার। এর মধ্যে আছে যত খুশি ডিভাইসে ক্যাশ কাউন্টার, পেমেন্ট হওয়ামাত্র অর্ডার দেখানো বার স্ক্রিন, রেসিপি ধরে স্টক আর কেনাকাটার তালিকা, শিফট, রিপোর্ট আর Telegram-এ নোটিফিকেশন। যে হার্ডওয়্যার আছে সেটাই চলবে: ৫৮ মিমি ও ৮০ মিমি USB রসিদ প্রিন্টার, ক্যাশ ড্রয়ার আর যেকোনো ব্যাংকের কার্ড টার্মিনাল।

আপনার ডেটা আপনার কাছেই থাকে: ডেটাবেসের কপি প্রতিদিন নিজে থেকে কম্পিউটারে, আর চাইলে Google Drive-এও রাখা যায়। আপডেট নিজে থেকেই আসে, আর অ্যাপ আপনার সুবিধামতো সময়ে ইনস্টল করার প্রস্তাব দেয়, তাই শিফটের মাঝখানে কখনও রিস্টার্ট হয় না। একটা চালু ক্যাফে থেকে ১২,০০০-এর বেশি আসল অর্ডার ইতিমধ্যে Ordo-তে আনা হয়েছে।

ফিসকাল রসিদ আর স্থানীয় নিয়ম

Ordo সাধারণ গ্রাহক রসিদ প্রিন্ট করে, ফিসকাল রসিদ নয়। যেসব দেশে আইনে কর কর্তৃপক্ষের অনুমোদিত ফিসকাল ডিভাইস, ইএফডি-র মতো যন্ত্র বা ই-ইনভয়েস বাধ্যতামূলক, সেখানে Ordo সেই ব্যবস্থার বদলি নয়, পাশাপাশি চলে: অর্ডার, স্টক আর রিপোর্ট চলে Ordo-তে, আর ফিসকাল রসিদ বা চালান আগের মতোই আসে আপনার সার্টিফায়েড ডিভাইস বা সিস্টেম থেকে। আপনার দেশে কী লাগবে, তা হিসাবরক্ষক বা কর কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে জেনে নিন।

কীভাবে Ordo-তে আসবেন

অনলাইনে নিজে নিজে সাইন-আপ এখনও খোলেনি, তাই শুরু হয় একটা অনুরোধ দিয়ে।

• অনুরোধ পাঠান, আর WhatsApp, Telegram বা ইমেইলে আমাদের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।
• আপনার মেনু আর বিক্রির এক্সপোর্ট পাঠান; মেনু, রেসিপি আর পুরোনো হিসাব আনতে আমরা সাহায্য করি।
• ক্যাফের কম্পিউটারে অ্যাপ ইনস্টল করুন, প্রিন্টার লাগান, আর ট্যাবলেটে ক্যাশ কাউন্টার খুলুন।
• দুই সপ্তাহ বিনা মূল্যে চালান, কার্ড ছাড়াই; নিরাপদ মনে হলে পুরোনো সিস্টেমের পাশাপাশি।

এক নজরে Ordo, Square ও Toast

Square ও Toast-এর তথ্য তাদের নিজেদের ওয়েবসাইট থেকে, ২৯ অক্টোবর ২০২৬-এ পড়া। Toast-এর দাম তাদের সাইটে যাচাই করতে পারিনি, তাই তা বাদ রাখা হয়েছে।

প্রশ্নোত্তর

সূত্র

• Square for Restaurants-এর দাম (যুক্তরাষ্ট্র, ইংরেজিতে) — যাচাই করা হয়েছে 2026-10-29
• Square: অফলাইন পেমেন্ট প্রসেস করা (ইংরেজিতে) — যাচাই করা হয়েছে 2026-10-29
• Square কোন কোন দেশে পাওয়া যায় (ইংরেজিতে) — যাচাই করা হয়েছে 2026-10-29
• Toast: Offline Mode-এ Toast ব্যবহার (ইংরেজিতে) — যাচাই করা হয়েছে 2026-10-29
• Toast-এর আঞ্চলিক প্রাপ্যতা, ডেভেলপার গাইড (ইংরেজিতে) — যাচাই করা হয়েছে 2026-10-29

আরও পড়ুন