咖啡店用的平板和手机收银系统

平板收银是怎么工作的

核心是一台Windows或Linux电脑上的Ordo软件。它把菜单、订单和报表保存在你店里，而不是别人的服务器上，断网时也照常收银。平板和手机在浏览器里打开收银台的地址，通过店内Wi-Fi使用同一份数据。

柜台没有电脑？Ordo还有在线版，任何设备的浏览器都能打开。和桌面版不同，在线版需要联网。

• 安卓平板、iPad和手机都能用，浏览器版本不要太旧就行。
• 设备扫一下设置页面上的二维码就能连接，不用手动输地址。
• 把Ordo添加到主屏幕，点一下就能打开对应的界面。
• 设备数量不限，全部包含在价格里。

一台平板，三种用法：收银、吧台、点单

同一台平板可以放在柜台上当收银台，挂在意式咖啡机旁当吧台屏，也可以交到服务员手里。每个界面各司其职，互不干扰。

• 收银台：大按钮、饮品图片、牛奶和糖浆选择，支持现金、刷卡或组合支付。
• 后厨和吧台屏：收银台一发出订单就出现，咖啡师点一下就能从“等待中”改为“已完成”。
• 手机上的服务员点单：在桌边点单、发送到后厨，并通过小图标查看后厨状态。

打印机、钱箱和刷卡终端

58毫米或80毫米ESC/POS热敏小票打印机用USB接到运行Ordo的电脑上。钱箱接在打印机上，结账时Ordo会自动弹开。平板上下的单都从这台打印机打出：厨房单，以及（如果打开了这个选项）服务员点单界面里的顾客账单。

刷卡终端继续用你自己的。顾客照常在终端上付款，你在Ordo里标记为刷卡，交班时刷卡合计能和终端的结算单对上。

Ordo打印的是普通顾客小票，不是税务票据。如果你经营所在地的法规要求开具税务票据，请继续用税控设备开具；Ordo与之并行使用，不能替代经认证的税控设备或电子发票系统。

收银用什么平板

不需要从应用商店下载任何东西，所以品牌无所谓：iPad、安卓平板，或者浏览器比较新的手机都可以。按设备放在哪里工作来选。

• 柜台收银选大一点的平板更顺手：早高峰时大按钮和饮品图片更好点。
• 吧台屏用一台入门平板就够了；放在后厨的话，要远离蒸汽和水。
• 服务员可以用自己的手机：服务员界面在浏览器里打开，不用安装任何东西。
• 平板要一直充着电，或者选电池能撑满一个班次的型号。
• 收银平板装在结实的支架上，免得被碰掉或被人顺手拿走。

平板配电脑，还是只用在线版

在平板上运行Ordo有两种方式。需要断网也能收银的咖啡店，我们推荐第一种。

平板收银的两种方式

在咖啡店里是什么样子

几种常见的搭配，从外带档口到有座位的咖啡馆：

• 外带咖啡：电脑和打印机放在柜台下面，咖啡师用平板收银，同时在吧台屏上标记饮品已完成。
• 带厨房的咖啡店：柜台一台收银，意式咖啡机旁一台平板，厨房再放一台。工位会拆分每张订单，每个人只看到自己那部分。
• 有座位的咖啡馆：服务员用手机点单，收银台负责结账和打小票。
• 店主不必守在收银台：交班汇总和低库存提醒会发到Telegram。

连接一台平板

通常几分钟就好，不需要技术人员。平板和运行Ordo的电脑只要在同一个Wi-Fi网络里就行。

• 在Windows或Linux电脑上安装Ordo，接上小票打印机。
• 打开Ordo设置里的设备连接页面，那里有地址和二维码。
• 用平板或手机的相机扫二维码，在浏览器里打开链接。
• 用自己的账号登录：咖啡师、服务员和后厨员工各有各的权限。
• 把页面添加到主屏幕；Ordo会告诉你在iPhone、iPad和安卓上怎么操作。

断网时会怎样

桌面版不联网也能收银。平板同样不需要外网，只需要店内Wi-Fi：只要路由器和运行Ordo的电脑开着，平板收银台、吧台屏和服务员点单都能继续接单。恢复联网后什么都不用补录，因为一切早已保存在店里的电脑上。

反过来也要知道：如果运行Ordo的电脑关机了，平板没法单独继续工作，因为数据就在那台电脑上。整个班次都让它开着。

价格

Ordo一家店每月1,990 KGS，约23美元。包含全部功能和不限数量的平板、手机和屏幕，不按设备收费。前两周免费，不用绑卡。

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