断网时也能让咖啡店照常营业的离线收银系统

为什么咖啡店需要能离线运行的收银系统

早高峰不会等宽带师傅修好线路。如果收银只能靠云端，一断网就排起长队：订单写在纸条上，找零全靠心算，晚上还得花时间对当天的账。

在Ordo里，收银不依赖网络。一个班次需要的一切，从点单、收款到小票、后厨屏幕和日结，都在店里的电脑上运行。只有Telegram通知、Google Drive备份这类附加功能才需要联网。

离线方案是怎么搭起来的

店里的一台电脑既是收银台，也是存放数据的地方。在这台电脑上安装Windows或Linux版Ordo，用USB接上小票打印机，钱箱接在打印机上。

平板和手机通过店内Wi-Fi连到这台电脑，用普通浏览器打开Ordo。路由器不需要连外网，设备只要在同一个局域网里就行。

• 订单、收款、班次和报表都保存在你自己的电脑上，而不是别人的服务器上。
• 前台平板和后厨显示屏都走你自己的Wi-Fi。
• 小票和厨房单用58毫米或80毫米USB打印机打印。
• Ordo每天会在同一台电脑上自动备份数据库。

哪些功能离线可用，哪些要等联网

跟收银有关的功能离线都能用：点单、现金收款和在收银台标记刷卡、打印小票、后厨显示屏、按配方扣减库存、交班和日报。

刷卡终端是一台独立设备。它要不要连银行，取决于终端和你的银行，与Ordo无关。在收银台上只需标记顾客用卡付了款。

断网时哪些功能可用

订阅和离线使用

Ordo一家店每月1990 KGS（约23美元），包含全部功能和不限数量的设备。前2周免费，不用绑卡。

首次安装时，收银台用激活码激活一次，这一步需要联网。之后每次电脑联网时都会检查订阅。如果断网几天，收银台会一直工作到上次检查时获得的付费期或试用期结束。

税控设备有它自己的离线规定

Ordo打印的是普通顾客小票，不是税务票据。如果你经营所在地的法规要求使用税控设备、开具发票或接入电子发票系统，请继续使用它们。Ordo与之并行，负责点单、后厨、库存和报表，但不能替代经认证的税控设备或电子发票系统。

收银台能否离线，和税控设备能否离线，是两回事。税控设备断网后能用多久、之后如何补传数据，取决于当地税务规定和设备本身，而不是Ordo。

断网时该怎么处理，请询问税控设备的供应商；适用于你店铺的具体规定，请向税务部门或会计确认。在此期间，Ordo会继续接单和记库存。

为断网提前做好准备

能离线的收银台已经去掉了最大的风险，再养成几个习惯，断网时会更从容：

• 整个班次都让运行Ordo的电脑保持开机：平板和后厨显示屏都通过它工作。
• 给电脑和路由器配一台不间断电源（UPS），短暂停电不会打断班次，店内Wi-Fi也不掉线。
• 如果希望Ordo完全不联网，在设置里打开离线模式。它会关闭云同步、Google Drive备份、WhatsApp、更新检查和使用统计，点单、收款、打印和局域网设备照常工作。
• 时不时把备份拷到U盘上，或者打开Google Drive备份。
• 问问银行你的刷卡终端断网时会怎样，并准备好收现金。
• 提前弄清楚你的税控设备断网时怎么工作。

从别的收银系统迁过来

我们已经从一家正在营业的咖啡馆迁移了超过12,000笔真实订单到Ordo。我们帮你把菜单、配方和销售历史从现有系统搬过来：把导出数据发给我们，一起整理。有问题可以通过WhatsApp、Telegram或电子邮件联系我们。

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