テイクアウトでは数秒の差が積み重なる
毎朝カウンターには行列ができ、レジでのワンタップの余計な操作が、そのまま数分の待ち時間になります。Ordoは写真つきの大きなボタンを使い、サイズとトッピングはひとつの画面で選べ、現金でもカードでも2〜3タップで会計できます。現金とカードを組み合わせて払いたいお客様には、支払い方法の併用で対応できます。
- テイクアウト、店内飲食、デリバリーの注文。
- サイズとトッピング：ミルク、シロップ、エスプレッソ追加、ソース。
- 残りわずか・売り切れの表示が商品ボタンに直接出ます。
- お客様が迷っている間は注文を保留にし、あとで再開できます。
カウンター越しに声を張る代わりにキッチンディスプレイ
会計が済むとすぐに、注文がキッチンやバーのディスプレイに表示されます。ディスプレイはどのタブレットでも、2台目のモニターでもかまいません。調理担当やバリスタはワンタップで「待ち」から「完成」に進めます。キッチンとバーをステーションに分ければ、それぞれ自分の担当カテゴリーだけが表示され、ハンバーガーがカプチーノに紛れることはありません。
紙のほうが合うなら、キッチン用プリンターで伝票を印刷できます。
お客様向けの呼び出しモニター
Ordoにはお客様向けのディスプレイがあります。調理中と受け取り可能の注文番号を表示する呼び出しモニターです。店内のテレビやモニターのブラウザで開けば、お客様は自分で受け取りのタイミングを確認できます。どのステータスを表示するか、どのくらいの間隔で更新するかはオーナーが決められます。
受け取りカウンターが混み合わず、名前を呼び上げる必要もなくなります。
ピーク時には2台目のレジを
行列が伸びてきたら、別のタブレットやスマートフォンでOrdoを開きます。店内Wi-Fiでつながり、ブラウザで動きます。端末ごとの料金はなく、レジや画面を何台追加しても1店舗ひとつの料金です。
レシピ連動の在庫管理が販売のたびに材料を差し引き、残りの少ないものを示し、買い出しリストを印刷します。在庫不足の警告はTelegramに届きます。
レポート：何が、いつ売れるか
テイクアウトのメニューは時間帯で動きます。朝はコーヒーと焼き菓子、昼はセットメニューや温かい食事。Ordoのレポートでは日別・月別の売上、売れ筋、客単価がわかり、どの商品が売上を引っぱり、どれをメニューから外せるかが見えてきます。
家賃から包材まで運営費をOrdoに記録し、売上と並べて確認できます。シフトの合計は、オーナーが店にいない日でもTelegramに届きます。
シフト、現金、インターネット
OrdoはWindowsまたはLinuxのパソコンで動き、データもそこに保存されるので、ランチのピーク中にインターネットが落ちてもレジは販売を続けます。USB接続の58mm・80mmサーマルレシートプリンター、キャッシュドロア、どのカード決済端末とも使えます。お客様は端末で支払い、Ordoではカード払いとして記録されます。
シフトを締めると、現金とカードを分けた売上、Zレポート、PDFのシフトレポートが確認できます。スタッフは一人ひとり自分のアカウントでサインインし、割引は設定の上限を超えられず、返金にはマネージャーかオーナーのPINが必要です。
よくある質問
テイクアウト専門のコーヒースタンドでも使えますか？
はい、まさにそれが一番の使い方です。テイクアウトの注文は2〜3タップで入力でき、バーのディスプレイに届き、お客様は呼び出しモニターで進み具合を確認できます。
Ordoは税務用のレジやインボイス対応の仕組みの代わりになりますか？
なりません。Ordoが印刷するのは通常の顧客向けレシートです。法令で特定の領収書や記録が求められる場合は、その仕組みをOrdoと併用してください。
テイクアウト向けPOSレジの料金は？
1店舗あたり月額1,990 KGS（約23米ドル）で、すべての機能と、台数無制限のレジ、キッチンディスプレイ、呼び出しモニターが含まれます。最初の2週間は無料で、カードの登録も不要です。
ピーク中にインターネットが落ちたら？
WindowsまたはLinuxのアプリは販売を続け、タブレットやキッチンディスプレイも店内Wi-Fiでつながったままです。ブラウザで使うオンライン版はインターネットが必要です。
レジ2台とキッチンディスプレイ1台で運用できますか？
はい。店内Wi-Fiで2台目のタブレットやスマートフォンからOrdoを開けば、両方のレジの注文が同じキッチンディスプレイに届きます。追加の端末に料金はかからず、レジ担当はそれぞれ自分のアカウントを使います。
導入を手伝ってもらえますか？
WhatsApp、Telegram、メールでご連絡ください。メニューの登録や、以前のシステムからのデータ移行をお手伝いします。