टैबलेट POS कैसे काम करता है
बीच में Windows या Linux कंप्यूटर पर चलने वाला Ordo ऐप है। यह आपका मेन्यू, ऑर्डर और रिपोर्ट किसी और के सर्वर पर नहीं, आपकी अपनी जगह पर रखता है, और इंटरनेट जाने पर भी बिलिंग करता रहता है। टैबलेट और फोन ब्राउज़र में बिलिंग का पता खोलते हैं और कैफे के Wi-Fi पर उसी डेटा के साथ काम करते हैं।
काउंटर पर कंप्यूटर नहीं है? Ordo का एक ऑनलाइन वर्ज़न भी है, जो किसी भी डिवाइस के ब्राउज़र में खुलता है। डेस्कटॉप ऐप से अलग, इसके लिए इंटरनेट कनेक्शन चाहिए।
- Android टैबलेट, iPad और फोन सब चलते हैं, बस ब्राउज़र ज़्यादा पुराना न हो।
- डिवाइस सेटिंग स्क्रीन का QR कोड स्कैन करके जुड़ते हैं, किसी को पता टाइप नहीं करना पड़ता।
- Ordo को होम स्क्रीन पर जोड़ लें, सही स्क्रीन एक टैप में खुल जाएगी।
- डिवाइस की कोई सीमा नहीं, और सब कीमत में शामिल हैं।
एक टैबलेट, तीन काम: बिलिंग, बार, वेटर
वही टैबलेट काउंटर पर बिलिंग के लिए रखा जा सकता है, एस्प्रेसो मशीन के पास बार स्क्रीन बनकर लटक सकता है, या वेटर के हाथ में जा सकता है। हर स्क्रीन अपना काम करती है और दूसरों के रास्ते में नहीं आती।
- बिलिंग: बड़े बटन, ड्रिंक की फोटो, दूध और सिरप के विकल्प, और कैश, कार्ड या स्प्लिट पेमेंट।
- किचन और बार स्क्रीन: बिलिंग से भेजते ही ऑर्डर दिखता है, और बरिस्ता एक टैप में उसे "इंतज़ार" से "तैयार" करता है।
- फोन पर वेटर ऐप: टेबल पर ऑर्डर लें, किचन भेजें और किचन स्टेटस के छोटे आइकन देखें।
प्रिंटर, कैश ड्रॉअर और कार्ड मशीन
58 mm या 80 mm ESC/POS थर्मल रसीद प्रिंटर USB से Ordo वाले कंप्यूटर में लगता है। कैश ड्रॉअर प्रिंटर से जुड़ता है, और बिल का पेमेंट होते ही Ordo उसे खोल देता है। टैबलेट पर लिए गए ऑर्डर वहीं छपते हैं: KOT, और अगर आप चालू करें तो वेटर ऐप से ग्राहक का बिल भी।
अपनी बैंक कार्ड मशीन रखें। ग्राहक हमेशा की तरह उस पर पेमेंट करता है, आप Ordo में पेमेंट को कार्ड के रूप में दर्ज करते हैं, और शिफ्ट के अंत में कार्ड का कुल मशीन की रिपोर्ट से मिल जाता है।
Ordo ग्राहक को साधारण रसीद देता है, फिस्कल रसीद या टैक्स इनवॉइस नहीं। अगर आपके यहाँ कानूनन टैक्स वाली रसीद या प्रमाणित फिस्कल डिवाइस ज़रूरी है, तो उसे अपने मौजूदा सिस्टम से जारी करते रहें; Ordo उसकी जगह नहीं लेता, उसके साथ चलता है।
बिलिंग के लिए टैबलेट चुनना
ऐप स्टोर से कुछ डाउनलोड नहीं करना, इसलिए ब्रांड मायने नहीं रखता: iPad, Android टैबलेट या नए ब्राउज़र वाला फोन, कुछ भी चलेगा। डिवाइस इस हिसाब से चुनें कि वह कहाँ काम करेगा।
- काउंटर पर बिलिंग के लिए बड़ा टैबलेट आसान रहता है: सुबह की भीड़ में बड़े बटन और ड्रिंक की फोटो दबाना आसान होता है।
- बार स्क्रीन के लिए सस्ता टैबलेट काफ़ी है; किचन में उसे भाप और पानी से दूर लगाएँ।
- वेटर अपने फोन इस्तेमाल कर सकते हैं: वेटर स्क्रीन ब्राउज़र में खुलती है, कुछ इंस्टॉल नहीं करना।
- टैबलेट चार्जिंग पर रखें, या ऐसे लें जिनकी बैटरी पूरी शिफ्ट चले।
- बिलिंग वाले टैबलेट को मज़बूत स्टैंड पर रखें, ताकि वह काउंटर से न गिरे और कोई उठा न ले जाए।
कंप्यूटर के साथ टैबलेट, या सिर्फ़ ऑनलाइन वर्ज़न
टैबलेट पर Ordo चलाने के दो तरीके हैं। जिस कॉफ़ी शॉप को ऑफ़लाइन भी बिक्री करनी है, उसे हम पहला तरीका सुझाते हैं।
टैबलेट POS चलाने के दो तरीके
| Ordo कंप्यूटर और टैबलेट | ब्राउज़र में ऑनलाइन वर्ज़न | |
|---|---|---|
| डेटा कहाँ रहता है | कैफे के कंप्यूटर पर | Ordo के सर्वर पर |
| इंटरनेट के बिना | बिलिंग चलती है; टैबलेट को बस कैफे का Wi-Fi चाहिए | नहीं चलता |
| क्या चाहिए | Windows या Linux कंप्यूटर और Wi-Fi राउटर | ब्राउज़र और इंटरनेट वाला कोई भी डिवाइस |
| रसीद प्रिंटर | Ordo कंप्यूटर में USB से | अपने हार्डवेयर के बारे में हमसे पूछें |
| डिवाइस की संख्या | जितने चाहिए, कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं | जितने चाहिए, कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं |
कैफे में यह कैसा दिखता है
टेकअवे काउंटर से लेकर बैठने की जगह वाले कैफे तक, कुछ आम सेटअप:
- टेकअवे कॉफ़ी: काउंटर के नीचे कंप्यूटर और प्रिंटर, बरिस्ता के पास टैबलेट पर बिलिंग, और वही बार स्क्रीन पर ड्रिंक तैयार मार्क करता है।
- किचन वाली कॉफ़ी शॉप: काउंटर पर बिलिंग, एक टैबलेट एस्प्रेसो मशीन के पास और दूसरा किचन में। स्टेशन हर ऑर्डर को बाँट देते हैं, ताकि हर कोई सिर्फ़ अपना हिस्सा देखे।
- बैठने की जगह वाला कैफे: वेटर अपने फोन पर ऑर्डर लेते हैं, और पेमेंट व रसीद बिलिंग काउंटर पर होती है।
- मालिक को बिलिंग पर खड़े रहने की ज़रूरत नहीं: शिफ्ट का कुल हिसाब और कम स्टॉक की चेतावनी Telegram पर आती है।
टैबलेट जोड़ना
आमतौर पर कुछ ही मिनट लगते हैं और टेक्नीशियन नहीं चाहिए। टैबलेट और Ordo वाला कंप्यूटर बस एक ही Wi-Fi नेटवर्क पर होने चाहिए।
- Windows या Linux कंप्यूटर पर Ordo इंस्टॉल करें और रसीद प्रिंटर लगाएँ।
- Ordo की सेटिंग में डिवाइस जोड़ने वाला सेक्शन खोलें, वहाँ पता और QR कोड मिलेगा।
- टैबलेट या फोन का कैमरा QR कोड पर रखें और लिंक ब्राउज़र में खोलें।
- अपने नाम से लॉगिन करें: बरिस्ता, वेटर और किचन स्टाफ, सबकी अपनी अनुमतियाँ हैं।
- पेज को होम स्क्रीन पर जोड़ें; Ordo बताता है कि iPhone, iPad और Android पर यह कैसे करना है।
इंटरनेट चला जाए तो क्या होता है
डेस्कटॉप ऐप इंटरनेट के बिना बिलिंग करता है। टैबलेट को भी इंटरनेट नहीं, सिर्फ़ कैफे के अंदर का Wi-Fi चाहिए: जब तक राउटर और Ordo वाला कंप्यूटर चालू हैं, टैबलेट वाली बिलिंग, बार स्क्रीन और वेटर ऐप ऑर्डर लेते रहते हैं। कनेक्शन लौटने पर कुछ दोबारा डालना नहीं पड़ता, क्योंकि सब पहले से कैफे के कंप्यूटर पर सेव है।
दूसरा पहलू भी जान लें: अगर Ordo वाला कंप्यूटर बंद है, तो टैबलेट अकेले काम नहीं कर सकते, क्योंकि डेटा वहीं रहता है। उसे पूरी शिफ्ट चालू रखें।
कीमत क्या है
Ordo की कीमत एक कैफे के लिए 1,990 KGS महीना है, लगभग 23 USD। इसमें सारे फ़ीचर और कितने भी टैबलेट, फोन और स्क्रीन शामिल हैं, प्रति डिवाइस कोई शुल्क नहीं। पहले दो हफ्ते मुफ़्त हैं और कार्ड की ज़रूरत नहीं।
सवाल-जवाब
क्या टैबलेट पर ऐप इंस्टॉल करना पड़ेगा?
नहीं। टैबलेट या फोन अपने ब्राउज़र में Ordo खोलता है। चाहें तो इसे होम स्क्रीन पर जोड़ लें, आइकन सीधे वही स्क्रीन खोलेगा।
क्या iPad या सस्ता Android टैबलेट चलेगा?
हाँ। Ordo ब्राउज़र में चलता है, इसलिए iPad और Android टैबलेट दोनों चलते हैं। ज़रूरी है नया ब्राउज़र और कैफे के Wi-Fi से कनेक्शन।
क्या बिना कंप्यूटर, सिर्फ़ टैबलेट से कैफे चला सकते हैं?
हाँ, ब्राउज़र वाले Ordo के ऑनलाइन वर्ज़न से, लेकिन उसके लिए इंटरनेट चाहिए। ऑफ़लाइन बिक्री के लिए Windows या Linux कंप्यूटर चाहिए, जिससे टैबलेट Wi-Fi पर जुड़ते हैं।
टैबलेट से रसीद कैसे छापें?
रसीद प्रिंटर USB से Ordo वाले कंप्यूटर में लगता है, और टैबलेट के ऑर्डर वहीं छपते हैं। 58 mm और 80 mm ESC/POS थर्मल प्रिंटर सपोर्टेड हैं।
कितने टैबलेट जोड़ सकते हैं?
जितने चाहिए। प्रति कैफे एक कीमत है, और अतिरिक्त डिवाइस का अलग बिल नहीं आता।