शिफ्ट: खोलने से बंद करने तक
शिफ्ट शुरुआती कैश से शुरू होती है: कैशियर दर्ज करता है कि गल्ले में कितना नकद है। इसके बाद कैश की हर आवाजाही अलग से दर्ज होती है, ताकि शाम को किसी को याद न करना पड़े कि दूध के लिए पैसे किसने निकाले।
- शुरुआती कैश के साथ शिफ्ट खोलें।
- नोट के साथ पैसे डालना और निकालना दर्ज करें, और तिजोरी में जमा भी।
- बंद करते समय कैशियर गिना हुआ कैश डालता है, और Ordo अपेक्षित रकम और अंतर दिखाता है।
- शिफ्ट की बिक्री पेमेंट के तरीके के हिसाब से, रिफंड घटाकर दिखती है, इसलिए कार्ड का कुल बैंक मशीन की रिपोर्ट से मिलाना आसान है।
- हर बंद शिफ्ट मालिक के डैशबोर्ड पर एक सूची में रहती है, और हर एक की PDF होती है।
X रिपोर्ट और Z रिपोर्ट
X रिपोर्ट किसी भी पल दिन की तस्वीर है, कुछ बंद किए बिना: कितना पैसा आया, रिफंड, बिलों की संख्या और पेमेंट का बँटवारा। दोपहर में या शिफ्ट सौंपने से पहले काम की है।
Z रिपोर्ट कारोबारी दिन बंद करती है। इस पर नंबर होता है और इसमें शुरुआती कैश, कैश की आवाजाही, पेमेंट के तरीके के हिसाब से बिक्री, रिफंड, टैक्स, स्टाफ की बिक्री, अपेक्षित और गिना हुआ कैश, अंतर और दिन किसने बंद किया, यह सब होता है। जब तक किसी की शिफ्ट खुली है, Ordo दिन बंद नहीं करने देता। दोनों रिपोर्ट CSV और Excel में एक्सपोर्ट होती हैं।
ध्यान दें कि Ordo की X और Z रिपोर्ट अंदरूनी मैनेजमेंट रिपोर्ट हैं, फिस्कल नहीं। अगर आपके यहाँ कानूनन फिस्कल रसीद और फिस्कल Z रिपोर्ट या टैक्स से जुड़े दस्तावेज़ ज़रूरी हैं, तो वे आपका मौजूदा फिस्कल डिवाइस या टैक्स सिस्टम ही बनाता रहेगा; Ordo उसकी जगह नहीं लेता, उसके साथ चलता है।
स्टाफ और अनुमतियाँ
Ordo में पाँच भूमिकाएँ हैं: मालिक, मैनेजर, कैशियर, वेटर और शेफ। हर कोई अपने नाम से लॉगिन करता है, और मालिक तय करता है कि हर भूमिका या हर व्यक्ति क्या कर सकता है। अनुमतियों में हर बदलाव का इतिहास रहता है।
- रिफंड के लिए मैनेजर या मालिक का PIN चाहिए, और यही जाँच डिस्काउंट के लिए भी चालू की जा सकती है।
- हर काम उस व्यक्ति के नाम दर्ज होता है जिसने उसे किया, इसलिए विवाद याददाश्त से नहीं, रिकॉर्ड से सुलझते हैं।
- ऑर्डर स्टाफ के बीच छिपे नहीं रहते: जिसके पास ऑर्डर की पहुँच है, वह सहकर्मी के ब्रेक पर रहते उसका ऑर्डर पूरा कर सकता है।
दिन और महीने की बिक्री
मालिक का डैशबोर्ड एक दिन, एक महीने या आपकी चुनी किसी भी तारीख की अवधि के लिए बिक्री, औसत बिल और सबसे ज़्यादा बिकने वाले आइटम दिखाता है। कारोबारी दिन कैफे के अपने टाइम ज़ोन से चलता है, इसलिए देर रात के ऑर्डर गलत दिन में नहीं जाते। रोज़ की बिक्री स्प्रेडशीट में एक्सपोर्ट होती है, और कैफे के खर्च आप Ordo में बिक्री के ठीक बगल में दर्ज कर सकते हैं।
Ordo क्या नहीं करता: हाज़िरी या तनख्वाह का हिसाब। Ordo में शिफ्ट कैश की शिफ्ट है, यानी पैसे का हिसाब, काम के घंटों का नहीं।
ज़रूरी बातें आपके फोन पर
Telegram जोड़ें, तो शिफ्ट बंद होने पर आपके ग्रुप में उन प्रोडक्ट की सूची आएगी जिन्हें दोबारा खरीदना है, और जब भी स्टॉक कम हो, चेतावनी भी। कैश क्लोज़िंग का सारांश किसी भी WhatsApp नंबर पर भेजा जा सकता है। मालिक उन दिनों भी फोन से सब जानता रहता है जब वह कैफे नहीं आता।
यह सब सामान्य कीमत में है: एक कैफे के लिए 1,990 KGS महीना (लगभग 23 USD), सारे फ़ीचर और कितने भी डिवाइस। दो हफ्ते मुफ़्त, कार्ड की ज़रूरत नहीं।
सवाल-जवाब
X रिपोर्ट और Z रिपोर्ट में क्या फ़र्क है?
X रिपोर्ट अब तक के दिन का कुल दिखाती है और कुछ बंद नहीं करती। Z रिपोर्ट कारोबारी दिन बंद करती है, उसे नंबर मिलता है और उसमें अंतिम कुल और कैश का अंतर दर्ज होता है।
क्या Ordo की Z रिपोर्ट फिस्कल Z रिपोर्ट की जगह ले सकती है?
नहीं। Ordo साधारण ग्राहक रसीद छापता है और अंदरूनी रिपोर्ट बनाता है। जहाँ फिस्कल या टैक्स दस्तावेज़ ज़रूरी हैं, वहाँ उन्हें आपका फिस्कल डिवाइस या टैक्स सिस्टम ही बनाता रहेगा।
क्या मालिक देख सकता है कि किसने क्या बेचा?
हाँ। Z रिपोर्ट में स्टाफ की बिक्री होती है, और सिस्टम में हर काम उसे करने वाले व्यक्ति के नाम दर्ज होता है।
क्या Ordo काम के घंटे गिनता है या तनख्वाह निकालता है?
नहीं। Ordo कैश की शिफ्ट और बिक्री का हिसाब रखता है, हाज़िरी या तनख्वाह का नहीं।
क्या शिफ्ट और रिपोर्ट इंटरनेट के बिना चलती हैं?
हाँ। शिफ्ट, X और Z रिपोर्ट और दिन का क्लोज़िंग कैफे के कंप्यूटर पर ऐप में चलते हैं और इंटरनेट पर निर्भर नहीं। Telegram संदेश इंतज़ार करते हैं और कनेक्शन लौटने पर चले जाते हैं।
क्या कैशियर हर शिफ्ट की रिपोर्ट देख सकते हैं?
नहीं। PDF के साथ बंद शिफ्टों की सूची पहले से मालिक और मैनेजर के लिए होती है, और उनके लिए जिन्हें मालिक रिपोर्ट की पहुँच दे। कैशियर इसे नहीं देखते; वे सिर्फ़ अपनी शिफ्ट बंद करते हैं।