چرا صاحبان کافه دنبال جایگزین می‌گردند
دلیل اول جغرافیاست. به گفته خود این شرکت‌ها، Square فقط در هشت کشور پرداخت کارتی می‌پذیرد: آمریکا، کانادا، استرالیا، ژاپن، بریتانیا، ایرلند، فرانسه و اسپانیا. Toast در پنج کشور فعال است: آمریکا، کانادا، بریتانیا، ایرلند و استرالیا. کافه‌ای که جای دیگری باشد نه می‌تواند با Square کارت بکشد و نه از Toast استفاده کند.
دلیل دوم ساختار قیمت است. Square for Restaurants یک پلن رایگان دارد، اما نمایشگر آشپزخانه در آن نیست و در پلن‌های پولی برای هر دستگاه جداگانه هزینه میگیرد. برای کافه‌ای با یک صندوق و یک نمایشگر پشت بار، همین افزونه‌ها کم‌کم جمع می‌شوند.
جاهایی که Square و Toast قوی‌ترند
برای انصاف، این‌ها کارهایی است که آن‌ها انجام می‌دهند و Ordo یا انجام نمی‌دهد یا ساده‌تر انجام میدهد:
- کارتخوان اختصاصی و پرداخت یکپارچه، یعنی پول و فروش در یک سیستم است. Ordo پرداخت را پردازش نمیکند و مهمان با کارتخوان بانک شما پرداخت میکند.
- سفارش آنلاین و باشگاه مشتریان در همان اکوسیستمی که صندوق در آن است.
- ابزارهای کامل‌تر برای رستوران‌های سرویس‌دار؛ برای مثال Square Premium مدیریت ترتیب سرو غذا و مدیریت صندلی‌ها را دارد.
- پرداخت کارتی بدون اینترنت: Toast در حالت Offline Mode روی دستگاه‌های خودش سفارش و کارت را می‌پذیرد و Square پرداخت‌های آفلاین را ذخیره میکند و بعد از وصل شدن اینترنت پردازش میکند. Square توصیه میکند ظرف ۲۴ ساعت دوباره وصل شوید و پرداخت‌هایی که ظرف ۷۲ ساعت ارسال نشوند منقضی می‌شوند.
تفاوت Ordo در چیست
Ordo به‌صورت برنامه ویندوز یا لینوکس روی کامپیوتری در خود کافه اجرا میشود و داده‌ها همان‌جا می‌ماند. وقتی اینترنت قطع میشود، فروش مثل همیشه ادامه دارد و تبلتها و گوشی‌ها از طریق وایفای کافه در مرورگر وصل میمانند. کار بدون اینترنت برای Ordo یک روز عادی است، نه حالت اضطراری.
همه چیز یک قیمت دارد: ماهی ۱۹۹۰ سوم قرقیزستان (KGS) برای هر کافه، حدود ۲۳ دلار. این مبلغ شامل صندوق روی هر تعداد دستگاه، نمایشگر بار که سفارش همان لحظه پرداخت روی آن ظاهر میشود، انبار بر اساس دستور تهیه با لیست خرید، شیفت‌ها، گزارش‌ها و اعلان‌های تلگرام است. سخت‌افزار فعلی‌تان را نگه دارید: فیش‌پرینتر USB با عرض ۵۸ یا ۸۰ میلی‌متر، کشوی پول و هر کارتخوان بانکی.
داده‌ها پیش خودتان می‌ماند: پایگاه داده را میشود هر روز خودکار روی همان کامپیوتر و اگر بخواهید در Google Drive پشتیبان گرفت. به‌روزرسانی‌ها خودشان می‌رسند و برنامه پیشنهاد میدهد هر وقت برایتان مناسب بود نصبشان کنید، پس وسط شیفت هیچ‌وقت ری‌استارت نمی‌شود. تا امروز بیش از ۱۲٬۰۰۰ سفارش واقعی از یک کافه فعال به Ordo منتقل شده است.
رسید مالیاتی و مقررات محلی
Ordo رسید معمولی برای مشتری چاپ میکند، نه رسید یا صورتحساب رسمی مالیاتی. در قرقیزستان، قزاقستان، روسیه و کشورهای دیگری که قانون صدور رسید از دستگاه یا پایانه‌ی تأییدشده یا ثبت صورتحساب در سامانه‌ی مالیاتی را لازم می‌داند، Ordo جای آن پایانه یا سامانه را نمی‌گیرد و کنار آن کار میکند: سفارش‌ها، انبار و گزارش‌ها در Ordo و صورتحساب رسمی مثل قبل از سیستم مجاز شما. اینکه دقیقاً چه تکلیفی دارید را از حسابدار خود بپرسید.
چطور مهاجرت کنید
ثبت‌نام آنلاین هنوز باز نشده، پس انتقال با یک درخواست شروع میشود.
- درخواست بفرستید و از طریق واتس‌اپ، تلگرام یا ایمیل با ما در تماس باشید.
- خروجی منو و فروش‌تان را بفرستید؛ در انتقال منو، دستور تهیه‌ها و سابقه فروش کمک می‌کنیم.
- برنامه را روی کامپیوتر کافه نصب کنید، پرینتر را وصل کنید و صندوق را روی تبلتها باز کنید.
- دو هفته رایگان و بدون کارت امتحانش کنید، اگر خیالتان راحت‌تر است کنار سیستم قبلی.
Ordo، Square و Toast در یک نگاه
| Ordo | Square for Restaurants | Toast | |
|---|---|---|---|
| کشورها و زبان‌ها | رابط کاربری به ۲۴ زبان، پرداخت با کارتخوان خودتان | ۸ کشور برای پرداخت کارتی | ۵ کشور |
| قیمت ماهانه | ۱۹۹۰ KGS (حدود ۲۳ دلار) برای هر کافه | ۰، ۴۹ یا ۱۴۹ دلار برای هر شعبه | از Toast بپرسید |
| نمایشگر آشپزخانه یا بار | شامل قیمت | ۳۰ یا ۲۰ دلار برای هر دستگاه، در پلن رایگان نیست | از Toast بپرسید |
| بدون اینترنت | کار عادی، داده‌ها روی کامپیوتر کافه | پرداخت‌های آفلاین باید ظرف ۷۲ ساعت ارسال شوند | Offline Mode با محدودیت |
| پرداخت کارتی | کارتخوان بانک خودتان | یکپارچه | یکپارچه |
اطلاعات Square و Toast از وب‌سایت‌های خودشان در ۲۹ اکتبر ۲۰۲۶ خوانده شده است. قیمت Toast را نتوانستیم در سایتش تأیید کنیم، به همین دلیل آن را نیاورده‌ایم.
پرسش‌های متداول
آیا Ordo جایگزین ارزان‌تری برای Square است؟
بستگی به چیدمان کافه شما دارد. پلن رایگان Square هزینه ماهانه ندارد ولی نمایشگر آشپزخانه هم ندارد؛ Ordo ماهی ۱۹۹۰ KGS، حدود ۲۳ دلار است و نمایشگر بار و همه دستگاه‌ها را شامل میشود. کارمزد کارت هم به بانک خودتان بستگی دارد.
آیا Ordo پرداخت کارتی میگیرد؟
Ordo خودش پرداخت را پردازش نمیکند. مهمان با کارتخوان بانک شما پرداخت میکند و شما سفارش را پرداخت با کارت ثبت میکنید. آخر شیفت، جمع کارتی با گزارش کارتخوان یکی است.
اگر اینترنت قطع شود چه میشود؟
برنامه روی کامپیوتر کافه به فروش ادامه میدهد و تبلتها از طریق وایفای کافه وصل میمانند. نسخه آنلاین در مرورگر، بدون آن کامپیوتر، به اینترنت نیاز دارد.
آیا Ordo جای پایانه فروشگاهی یا صندوق مالیاتی را میگیرد؟
نه. Ordo رسید معمولی مشتری چاپ میکند. هر جا صدور صورتحساب رسمی از پایانه یا سامانه مالیاتی لازم است، آن را نگه دارید و Ordo را کنارش استفاده کنید.
چطور امتحانش کنم؟
درخواست بفرستید تا کافهتان را راهاندازی کنیم. دو هفته اول رایگان است و کارت لازم نیست.
منابع
- قیمت‌های Square for Restaurants (آمریکا، به انگلیسی) — بررسی‌شده 2026-10-29
- Square: پردازش پرداخت‌های آفلاین (به انگلیسی) — بررسی‌شده 2026-10-29
- کشورهایی که Square در آن‌ها در دسترس است (به انگلیسی) — بررسی‌شده 2026-10-29
- Toast: استفاده از Toast در حالت Offline Mode (به انگلیسی) — بررسی‌شده 2026-10-29
- کشورهای تحت پوشش Toast، راهنمای توسعه‌دهندگان (به انگلیسی) — بررسی‌شده 2026-10-29