Nel servizio veloce i secondi si sommano
Ogni mattina c’è la coda al banco, e ogni tocco in più alla cassa diventa minuti di attesa. Ordo usa tasti grandi con le foto, formati e aggiunte si scelgono in un’unica finestra e incassare in contanti o con carta richiede un paio di tocchi. Quando un cliente paga in parte in contanti e in parte con carta, usa il pagamento misto.
- Ordini da asporto, al tavolo e in consegna.
- Formati e aggiunte: latte, sciroppi, uno shot in più, salse.
- Segnali di scorta bassa ed esaurito direttamente sul tasto del prodotto.
- Metti un ordine in attesa mentre il cliente decide, poi riprendilo.
Un monitor cucina invece di urlare oltre il banco
Appena pagato, l’ordine compare sul monitor della cucina o del bar, che può essere qualsiasi tablet o un secondo schermo. Il cuoco o il barista lo sposta da in attesa a pronto con un tocco. Dividi cucina e bar in postazioni, così ognuna vede solo le sue categorie del menu e gli hamburger non si perdono tra i cappuccini.
Se preferisci la carta, Ordo stampa le comande su una stampante in cucina.
Un tabellone degli ordini pronti per i clienti
Ordo include un display per i clienti: un tabellone con i numeri degli ordini in preparazione e di quelli pronti per il ritiro. Aprilo nel browser di una TV o di un monitor in sala e i clienti vedono da soli quando avvicinarsi. Il titolare sceglie quali stati mostrare e ogni quanto aggiornare il tabellone.
Il banco del ritiro resta più libero e nessuno deve chiamare i nomi ad alta voce.
Una seconda cassa per l’ora di punta
Quando la coda si allunga, apri Ordo su un altro tablet o telefono. Si collega al Wi-Fi del locale e funziona nel browser. Non si paga per dispositivo: un solo prezzo per punto vendita, quante casse e schermi vuoi.
Il magazzino a ricetta scarica gli ingredienti a ogni vendita, mostra cosa sta finendo e stampa la lista della spesa. Gli avvisi di scorte basse arrivano su Telegram.
Report: cosa si vende e quando
Il menu di un locale veloce segue l’orologio: caffè e brioche al mattino, menu combo e piatti caldi a pranzo. I report di Ordo mostrano incasso, prodotti più venduti e scontrino medio del giorno o del mese, così vedi quali prodotti fanno girare le vendite e quali puoi togliere dal menu.
Registra in Ordo le spese correnti, dall’affitto agli imballaggi, e vedile accanto agli incassi. I totali di turno arrivano al titolare su Telegram, anche nei giorni in cui è altrove.
Turni, cassa e internet
Ordo gira su un computer Windows o Linux e tiene lì i dati, così la cassa continua a vendere anche se internet salta in pieno pranzo. Funziona con stampanti termiche USB da 58 mm e 80 mm, un cassetto portamonete e qualsiasi POS bancario: il cliente paga sul terminale e il pagamento viene segnato come carta in Ordo.
Alla chiusura del turno vedi l’incasso con contanti e carte separati, più un report Z e un report di turno in PDF. Ogni persona dello staff ha il proprio accesso, gli sconti hanno un limite fissato nelle impostazioni e per un reso serve il PIN di un responsabile o del titolare.
FAQ
Ordo va bene per un bancone solo da asporto?
Sì, è il nostro uso principale. Un ordine da asporto richiede un paio di tocchi, passa al monitor del bar e il cliente ne segue l’avanzamento sul tabellone.
Ordo sostituisce il registratore telematico?
No. Ordo stampa normali ricevute per il cliente, non documenti fiscali. Se la legge richiede un registratore telematico (RT) o un altro sistema fiscale certificato, come in Italia, continua a usarlo accanto a Ordo.
Quanto costa la cassa per fast food?
1990 KGS al mese per punto vendita, circa 23 USD, con tutte le funzioni e un numero illimitato di casse, monitor cucina e tabelloni. Le prime 2 settimane sono gratuite e non serve la carta.
E se internet salta nell’ora di punta?
L’app per Windows o Linux continua a vendere, e tablet e monitor cucina restano collegati tramite il tuo Wi-Fi. La versione online nel browser, invece, ha bisogno di internet.
Posso usare due casse e un solo monitor cucina?
Sì. Apri Ordo su un secondo tablet o telefono collegato al Wi-Fi del locale, e gli ordini di entrambe le casse arrivano allo stesso monitor cucina. I dispositivi in più non costano nulla e ogni cassiere ha il proprio accesso.
Mi aiutate con la configurazione?
Scrivici su WhatsApp, Telegram o via email. Ti aiutiamo a inserire il menu e a trasferire i dati dal sistema che usavi prima.