Pourquoi chercher une alternative
D’abord la géographie. D’après les éditeurs eux-mêmes, Square accepte les cartes dans huit pays : États-Unis, Canada, Australie, Japon, Royaume-Uni, Irlande, France et Espagne. Toast est présent dans cinq : États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande et Australie. Un café en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, au Maroc ou en Afrique de l’Ouest ne peut ni encaisser les cartes avec Square ni utiliser Toast.
Ensuite la structure des prix. Square for Restaurants propose une formule gratuite, mais l’écran cuisine n’y est pas disponible, et sur les formules payantes il est facturé par appareil. Pour un café avec une caisse et un écran au bar, ces options finissent par peser.
Là où Square et Toast sont plus forts
Pour être honnête, voici ce qu’ils font et qu’Ordo ne fait pas, ou fait plus simplement :
- Leur propre matériel de paiement et l’encaissement intégré, donc l’argent et les ventes dans un seul système. Ordo ne traite pas les paiements : le client paie sur votre TPE bancaire.
- La commande en ligne et la fidélité dans le même écosystème que la caisse.
- Des outils plus poussés pour la restauration à table : Square Premium, par exemple, gère l’envoi des plats par suite et le placement par couvert.
- Le paiement par carte sans internet : Toast continue de prendre commandes et cartes sur ses appareils en mode hors ligne, et Square enregistre les paiements hors ligne puis les traite au retour de la connexion. Square recommande de se reconnecter sous 24 heures, et les paiements non transmis sous 72 heures expirent.
Ce qui distingue Ordo
Ordo s’installe comme une application Windows ou Linux sur un ordinateur du café et garde les données sur place. Quand internet coupe, la caisse continue de vendre normalement, et les tablettes et téléphones restent connectés au Wi-Fi du café, dans un navigateur. Le hors-ligne est une journée ordinaire, pas un mode de secours.
Tout est compris dans un seul prix : 1990 KGS par mois et par café, soit environ 23 USD. Cela couvre la caisse sur un nombre illimité d’appareils, un écran bar où les commandes s’affichent dès qu’elles sont payées, le stock par recette avec liste de courses, les services, les rapports et les alertes Telegram. Gardez votre matériel : imprimantes de tickets USB 58 mm et 80 mm, tiroir-caisse et n’importe quel TPE bancaire.
Vos données restent chez vous : la base peut être copiée automatiquement chaque jour sur l’ordinateur et, si vous le souhaitez, sur Google Drive. Les mises à jour arrivent d’elles-mêmes et l’application propose de les installer au moment qui vous arrange, donc elle ne redémarre jamais en plein service. Plus de 12 000 commandes réelles d’un café en activité ont déjà été transférées dans Ordo.
Tickets, caisse certifiée et règles locales
Ordo imprime des tickets client ordinaires, pas des tickets fiscaux, et n’est pas un logiciel de caisse certifié. Il n’a ni certification NF525 ni attestation individuelle, et ne remplace pas une caisse enregistreuse certifiée. En France, une entreprise assujettie à la TVA qui enregistre les paiements de ses clients dans un logiciel doit utiliser un logiciel certifié ; en Belgique, beaucoup d’établissements horeca doivent utiliser un système de caisse enregistreuse certifié. Dans ces pays, Ordo n’est donc pas prévu aujourd’hui comme caisse, ni comme second système d’enregistrement des ventes à côté d’une caisse certifiée. Vérifiez toute utilisation avec votre expert-comptable avant de commencer.
Comment changer de caisse
L’inscription en ligne n’est pas encore ouverte : tout commence par une demande.
- Envoyez une demande et échangez avec nous par WhatsApp, Telegram ou e-mail.
- Transmettez un export de votre carte et de vos ventes ; nous vous aidons à reprendre la carte, les recettes et l’historique.
- Installez l’application sur l’ordinateur du café, branchez l’imprimante et ouvrez la caisse sur vos tablettes.
- Utilisez-la gratuitement pendant deux semaines, sans carte bancaire.
Ordo, Square et Toast en un coup d’œil
| Ordo | Square for Restaurants | Toast | |
|---|---|---|---|
| Pays et langues | Interface en 24 langues, paiement sur votre propre TPE | 8 pays pour le paiement par carte | 5 pays |
| Prix mensuel | 1990 KGS (environ 23 USD) par café | 0, 49 ou 149 USD par établissement | Sur demande auprès de Toast |
| Écran cuisine ou bar | Inclus | 30 ou 20 USD par appareil, absent de la formule gratuite | Sur demande auprès de Toast |
| Sans internet | Fonctionnement normal, données sur l’ordinateur du café | Paiements hors ligne à transmettre sous 72 heures | Mode hors ligne avec limites |
| Paiement par carte | Votre propre TPE bancaire | Intégré | Intégré |
Les informations sur Square (tarifs américains) et Toast proviennent de leurs propres sites, consultés le 29 octobre 2026. Nous n’avons pas pu vérifier les tarifs de Toast sur son site, ils ne figurent donc pas ici.
FAQ
Ordo est-il une alternative moins chère à Square ?
Tout dépend de votre installation. La formule gratuite de Square n’a pas d’abonnement, mais pas d’écran cuisine non plus ; Ordo coûte 1990 KGS par mois, environ 23 USD, écran bar et appareils illimités compris. Les frais carte dépendent ensuite de votre banque.
Ordo peut-il encaisser les cartes bancaires ?
Ordo ne traite pas les paiements lui-même. Le client paie sur votre TPE bancaire et vous marquez la commande comme payée par carte. À la clôture, le total carte correspond au rapport du terminal.
Que se passe-t-il quand internet tombe ?
L’application installée sur l’ordinateur du café continue de vendre et les tablettes restent connectées au Wi-Fi du café. La version en ligne, ouverte dans un navigateur sans cet ordinateur, a besoin d’internet.
Ordo remplace-t-il une caisse certifiée ou fiscale ?
Non. Ordo imprime des tickets client ordinaires et n’est pas un logiciel de caisse certifié. En France et en Belgique, où une caisse certifiée est souvent obligatoire, il n’est pas prévu aujourd’hui comme caisse ni comme second système d’enregistrement des ventes ; vérifiez avec votre expert-comptable.
Comment l’essayer ?
Envoyez une demande et nous configurons votre café. Les deux premières semaines sont gratuites, sans carte bancaire.
Sources
- Tarifs Square for Restaurants (États-Unis, en anglais) — consulté le 2026-10-29
- Square : paiements par carte en mode hors ligne (en anglais) — consulté le 2026-10-29
- Square : disponibilité internationale (en anglais) — consulté le 2026-10-29
- Toast : utiliser Toast en mode hors ligne (en anglais) — consulté le 2026-10-29
- Toast : disponibilité régionale, guide développeur (en anglais) — consulté le 2026-10-29