POS system for bakery na alam kung magkano ang bawat croissant

Bakit hindi eksaktong café ang bakery

May pila sa umaga ang bakery para sa tinapay at take-out na kape, may display case na unti-unting nauubos sa maghapon, at may mga tanong pagsara: gaano karaming harina at mantikilya ang nagamit, ano ang nabenta, ano ang masasayang, at magkano talaga ang isang croissant. Kailangang mabilis mag-punch ng benta ang POS ng bakery at hawakan ang mga record na karamihan ng panadero ay nasa kuwaderno o spreadsheet pa rin.

• Mabilis na pagbebenta: malalaking button na may litrato ng produkto, para sa take-out at dine-in.
• Batch recipe na may yield sa piraso, at ang cost ng isang piraso.
• Stock ng tapos na produkto, na may badge na paubos o ubos na mismo sa button ng kaha.
• Report: kita, best seller at average na resibo sa isang araw o buwan.

Batch recipe at cost bawat piraso

Ginagawa ang masa nang por batch, hindi isa-isang tinapay. Sa recipe sa Ordo, ilalagay mo ang sangkap ng buong batch at ang yield nito, halimbawa 3 kg na harina kasama ang mantikilya at yeast para sa 40 croissant. Kinukuwenta ng Ordo ang cost ng isang croissant mula sa presyo ng mga sangkap mo, at bawat benta ay nagbabawas ng katumbas na bahagi ng harina, mantikilya at palaman.

Ang mga unit ay iyong ginagamit mo na: gramo, kilo, mililitro, litro at piraso. Kung buo at por slice ang benta ng cake, gawin itong mga variant ng iisang produkto, at bawat variant ay magbabawas ng sarili nitong bahagi ng recipe.

Stock sa display at pamimili

Puwedeng bilangin nang por piraso ang tapos na produkto. Kapag paubos na ang tinapay, may lalabas na badge sa button ng kaha, at kapag ubos na, makikita ng cashier na out of stock ito at hindi na niya ibebenta ang wala na sa display.

Para sa hilaw na sangkap, ipinapakita ng Ordo kung ano ang paubos na at nagpi-print ito ng shopping list. Ipinapasok sa stock sa app ang mga delivery, at dumarating sa Telegram ng may-ari ang babala sa paubos na stock.

Kape kasabay ng tinapay

Karamihan ng bakery ngayon ay may kape na rin. Sa Ordo, may size at add-on ang inumin gaya ng gatas, syrup at extra shot, at mas maraming gatas ang nababawas sa large na latte kaysa small. Kung may hiwalay na barista, mapupunta ang order sa bar display pagkabayad.

Hanapin ang suki gamit ang numero ng telepono, bigyan siya ng cashback at tingnan ang order history niya. Mahalaga ito sa bakery, kung saan maraming bumibili ng tinapay araw-araw at ang maliit na cashback ay dahilan para bumalik sila.

Shift, cash at pagtatrabaho nang offline

May sariling login at permiso ang staff sa counter, ang mga panadero at ang manager, may limit ang discount sa settings, at kailangan ng PIN ng manager o owner para sa refund. Pagsara ng shift, makikita mo kung magkano dapat ang cash sa drawer at magkano ang dumaan sa card, at may PDF report ang bawat shift.

Tumatakbo ang Ordo sa Windows o Linux na computer at sa puwesto mo nakatago ang data, kaya tuloy ang benta kahit walang internet. Gumagana ito sa 58 mm at 80 mm na USB thermal receipt printer, cash drawer at kahit anong card terminal ng bangko: sa terminal nagbabayad ang customer at minamarkahan ang bayad bilang card sa Ordo.

FAQ

Basahin din