Program për bar kafe që vazhdon të shesë kur bie interneti

Çfarë i duhet vërtet një bar kafeje nga programi i arkës

Një kafene e vogël nuk ka nevojë për një program të ndërtuar për zinxhirë restorantesh. I duhet që porositë të hidhen shpejt, kuzhina t’i shohë menjëherë, përbërësit të zbriten vetë nga magazina dhe, në fund të ditës, një përgjigje e qartë: sa para hynë dhe ku shkuan. Në Ordo e gjithë kjo vjen me një çmim të vetëm, pa module shtesë me pagesë.

• Arkë me butona të mëdhenj, foto të artikujve, madhësi pijesh dhe shtesa si qumësht e shurupe.
• Pagesë me para në dorë dhe me kartë, pagesë e ndarë dhe ndarje e faturës sipas artikujve.
• Ekran për kuzhinën dhe barin, si dhe fletë porosie të printuara për kuzhinën.
• Magazinë me receta, listë blerjesh dhe furnitorë.
• Turne, mbyllje dite, raport Z dhe njoftime në Telegram.

Tavolina, salla dhe kamarierë

Nëse keni vende për t’u ulur, krijoni në Ordo sallat dhe tavolinat dhe vendosini ashtu siç janë në lokal. Hapni një porosi në tavolinë, lëreni në pritje dhe kthehuni më vonë, ose kalojeni në porosi për ta marrë me vete kur klienti vendos të ikë.

Kamarierët marrin porositë në telefonat e tyre: hapin në shfletues ekranin e kamarierit përmes Wi-Fi të lokalit, pa instaluar asgjë. Kur një grup do të paguajë veç e veç, arkëtari i ndan artikujt në disa fatura direkt në arkë.

Kuzhina dhe bari e shohin porosinë menjëherë

Sapo dërgohet, porosia shfaqet në ekranin e kuzhinës, që mund të jetë çdo tablet ose një monitor i dytë. Kuzhinieri ose baristi e kalon nga “në pritje” te “gati” me një prekje. Mund të krijoni disa stacione, p.sh. barin dhe kuzhinën, dhe secilit t’i jepni kategoritë e veta të menusë, që kuzhinieri të mos shohë kurrë kafetë dhe baristi të mos shohë kurrë supën.

Nëse kuzhina e preferon letrën, Ordo printon fletë porosie në një printer më vete, dhe gjuha e tyre mund të caktohet ndryshe nga gjuha e arkës.

Magazina dhe kostoja pa fletore

Çdo pjatë dhe pije merr një recetë: sa gramë, mililitra ose copë hyjnë në një porcion, ose në një sasi të gatuar me rendiment të caktuar. Kur shitet një artikull, Ordo zbret përbërësit, llogarit koston nga receta dhe tregon çfarë po mbaron. Lista e blerjeve krijohet vetë dhe printohet me një prekje, ndërsa furnizimet hyjnë në magazinë në Ordo kur mbërrijnë.

Madhësitë e pijeve llogariten siç duhet, kështu që një kapuçino e madhe harxhon më shumë qumësht se një e vogël. Mund të regjistroni edhe shpenzimet e lokalit, nga qiraja te blerjet e vogla, dhe t’i shihni pranë shitjeve.

Turne, para në arkë dhe akses i stafit

Çdo punonjës ka hyrjen e vet: pronar, menaxher, arkëtar, kamarier ose kuzhinier, dhe pronari vendos kush çfarë mund të bëjë. Zbritjet nuk mund të kalojnë kufirin e caktuar në cilësime, dhe një kthim parash kërkon PIN-in e menaxherit ose të pronarit.

Mbyllni turnin dhe shihni menjëherë sa para duhet të ketë në sirtar dhe sa kaluan me kartë. Çdo turn ka raport në PDF, dhe totalet e paralajmërimet për mallin që po mbaron ju vijnë në Telegram edhe kur nuk jeni në lokal.

Pajisjet dhe puna pa internet

Ordo instalohet në një kompjuter me Windows ose Linux dhe i mban të dhënat në atë kompjuter, kështu që arka vazhdon të shesë kur bie interneti. Tabletët dhe telefonat lidhen me të përmes Wi-Fi të lokalit dhe punojnë në një shfletues të zakonshëm.

• Printerë termikë faturash ESC/POS 58 mm dhe 80 mm me USB, si dhe sirtar parash.
• Çdo terminal kartash i bankës: klienti paguan në terminal dhe porosia shënohet në Ordo si pagesë me kartë.
• Sa të doni tabletë dhe telefona, pa kosto shtesë.

Sa kushton nisja dhe çfarë duhet blerë

Të punosh me një program arke në kafene ka dy kosto: abonimin e programit dhe pajisjet që blihen një herë. Ordo kushton 1990 KGS (som kirgiz) në muaj për një lokal, ose 23 880 KGS në vit, dhe kjo përfshin arkën, ekranin e kuzhinës, magazinën, raportet dhe sa pajisje të doni. Nuk ka fatura të veçanta për module, përdorues apo tabletë.

Pajisjet i zgjidhni vetë dhe i blini te cilido furnitor. Çmimet për të njëjtat pajisje ndryshojnë shumë nga dyqani në dyqan, prandaj nuk i japim këtu: pyesni dy-tre shitës dhe vendosini shifrat në buxhetin tuaj. Ndoshta disa i keni tashmë, dhe disa rreshta të tabelës mund t’i anashkaloni.

Çfarë i duhet një kafeneje për të nisur me Ordo

Ordo: 1990 KGS në muaj për një lokal, 2 javët e para falas. Çmimet e pajisjeve varen nga furnitori.

Si të nisni, hap pas hapi

Nuk ju duhet teknik: gjithçka konfigurohet brenda aplikacionit, dhe një menu e vogël hidhet brenda një mbrëmjeje. Kjo renditje funksionon mirë:

• Instaloni Ordo në kompjuter dhe kaloni hapat e konfigurimit fillestar: gjuha, vendi, emri i lokalit dhe llogaria e pronarit. Vendi përcakton monedhën e arkës.
• Nisni me të dhëna demo nëse doni të provoni fillimisht, ose me bazë bosh nëse jeni gati të hidhni menunë tuaj.
• Shtoni kategoritë, artikujt, madhësitë dhe shtesat. Nëse menuja është tashmë në një tabelë, artikujt mund t’i ngarkoni nga një skedar CSV.
• Shtoni recetat, të paktën për artikujt që shiten më shumë, që magazina të nisë të zbresë përbërësit dhe të llogarisë koston.
• Lidhni printerin, printoni një faturë dhe një fletë porosie provë, dhe hapni ekranin e kuzhinës në tablet përmes kodit QR te cilësimet.
• Shtoni stafin me rolet përkatëse dhe bëni një turn prove para hapjes, që ekipi të mësojë pa radhë të vërtetë klientësh.

Pyetje

Lexo edhe