क्याफेलाई POS बाट वास्तवमा के चाहिन्छ
सानो क्याफेलाई रेस्टुरेन्ट चेनका लागि बनेको भारी सफ्टवेयर चाहिँदैन। चाहिन्छ त अर्डर छिटो बिल होस्, किचनले तुरुन्तै देखोस्, सामग्री आफैँ स्टकबाट घटोस् र पसल बन्द गर्दा कति आयो र कता गयो भन्ने स्पष्ट होस्। Ordo मा यी सबै एउटै मूल्यमा आउँछन्, छुट्टै पैसा तिर्नुपर्ने मोड्युल छैन।
- ठूला बटन, आइटमका फोटो, ड्रिंकका साइज र दूध, सिरपजस्ता एड-अन भएको बिलिङ स्क्रिन।
- नगद र कार्ड भुक्तानी, विभाजित भुक्तानी र आइटमअनुसार बिल छुट्याउने सुविधा।
- किचन र बारका लागि डिस्प्ले, साथै प्रिन्टरमा KOT।
- रेसिपीअनुसार स्टक, किनमेल सूची र सप्लायर।
- सिफ्ट, दिनको क्लोजिङ, Z रिपोर्ट र Telegram सूचना।
टेबल, तला र वेटर
बसेर खाने ठाउँ छ भने Ordo मा तला र टेबल बनाउनुहोस् र तिनलाई वास्तविक रूपमा जसरी राखिएका छन् त्यसरी नै मिलाउनुहोस्। टेबलमा अर्डर खोल्नुहोस्, होल्डमा राखेर पछि फर्कनुहोस्, वा पाहुना उठेर जान चाहे डाइन-इन अर्डरलाई टेकअवेमा बदल्नुहोस्।
वेटरहरूले आफ्नै फोनमा अर्डर लिन्छन्: क्याफेको वाइ-फाइमा ब्राउजरबाट छुट्टै वेटर स्क्रिन खोल्छन्, केही इन्स्टल गर्नुपर्दैन। समूहले छुट्टाछुट्टै तिर्छौँ भन्यो भने क्यासियरले काउन्टरमै आइटमहरू बाँडेर धेरै बिल बनाउँछ।
किचन र बारले अर्डर तुरुन्तै देख्छन्
अर्डर पठाउनेबित्तिकै किचन डिस्प्लेमा देखिन्छ, जुन कुनै पनि ट्याब्लेट वा दोस्रो मनिटर हुन सक्छ। कुक वा बरिस्ताले एक ट्यापमा त्यसलाई पर्खिरहेकोबाट तयारमा सार्छन्। बार र किचनजस्ता धेरै स्टेसन बनाएर हरेकलाई आफ्नै मेनु वर्ग दिन सकिन्छ, जसले गर्दा कुकले कफी देख्दैन र बरिस्ताले सुप देख्दैन।
किचनलाई कागज नै मन पर्छ भने Ordo ले छुट्टै प्रिन्टरमा KOT छाप्छ, र KOT को भाषा बिलिङ स्क्रिनको भाषाभन्दा फरक राख्न सकिन्छ।

कापी बिना स्टक र खानाको लागत
हरेक परिकार र ड्रिंकको रेसिपी हुन्छ: एक सर्भिङमा, वा तोकिएको उत्पादन हुने एउटा ब्याचमा कति ग्राम, मिलिलिटर वा गोटा जान्छ। आइटम बिक्री हुँदा Ordo ले सामग्री घटाउँछ, रेसिपीबाट लागत निकाल्छ र के सकिँदैछ देखाउँछ। किनमेल सूची आफैँ बन्छ र एक ट्यापमा छापिन्छ, अनि सामान आइपुग्दा Ordo मै स्टकमा भित्र्याइन्छ।
ड्रिंकका साइज ठीकसँग गनिन्छन्, त्यसैले ठूलो क्यापुचिनोमा सानोभन्दा बढी दूध जान्छ। भाडादेखि साना खरिदसम्म क्याफेका खर्च पनि लेख्न सकिन्छ र तिनलाई बिक्रीसँगै हेर्न सकिन्छ।

सिफ्ट, नगद र कर्मचारीको पहुँच
हरेक कर्मचारीको आफ्नै लगइन हुन्छ: मालिक, म्यानेजर, क्यासियर, वेटर वा शेफ, र कसले के गर्न पाउने भन्ने मालिकले तय गर्छ। सेटिङमा तोकिएको सीमाभन्दा बढी छुट दिन मिल्दैन, र रिफन्डका लागि म्यानेजर वा मालिकको PIN चाहिन्छ।
सिफ्ट बन्द गर्नेबित्तिकै ड्रअरमा कति नगद हुनुपर्ने र कार्डबाट कति आयो भन्ने देखिन्छ। हरेक सिफ्टको PDF रिपोर्ट हुन्छ, र तपाईं क्याफेमा नभए पनि कुल हिसाब र स्टक कम भएको सूचना Telegram मा आइपुग्छ।
हार्डवेयर र अफलाइन काम
Ordo Windows वा Linux कम्प्युटरमा इन्स्टल हुन्छ र तपाईंको डेटा त्यही कम्प्युटरमा राख्छ, त्यसैले इन्टरनेट गए पनि बिलिङ चलिरहन्छ। ट्याब्लेट र फोन क्याफेको वाइ-फाइमार्फत त्यससँग जोडिन्छन् र साधारण ब्राउजरमा चल्छन्।
- USB बाट जोडिने 58 mm र 80 mm ESC/POS थर्मल रसिद प्रिन्टर, र क्यास ड्रअर।
- जुनसुकै बैंक कार्ड टर्मिनल: पाहुनाले टर्मिनलमा तिर्छन् र Ordo मा अर्डर कार्ड भुक्तानी भनी चिन्ह लगाइन्छ।
- जति पनि ट्याब्लेट र फोन, कुनै थप शुल्क बिना।

सुरु गर्न कति खर्च लाग्छ र के किन्ने
POS मा क्याफे चलाउँदा दुई खर्च हुन्छन्: सफ्टवेयरको सदस्यता र एकपटक किन्ने हार्डवेयर। Ordo एउटा क्याफेका लागि महिनाको 1990 KGS, अर्थात् वर्षको 23,880 KGS पर्छ, र यसमै बिलिङ, किचन डिस्प्ले, स्टक, रिपोर्ट र जति पनि डिभाइस समेटिन्छन्। मोड्युल, प्रयोगकर्ता वा ट्याब्लेटका लागि छुट्टै बिल आउँदैन।
हार्डवेयर तपाईं आफैँ छान्नुहुन्छ र जुनसुकै सप्लायरबाट किन्नुहुन्छ। एउटै सामानको मूल्य पसलअनुसार धेरै फरक पर्छ, त्यसैले हामी यहाँ मूल्य लेख्दैनौँ: दुई-तीन वटा विक्रेतालाई सोधेर आफ्नै बजेटमा राख्नुहोस्। केही सामान सायद तपाईंसँग पहिल्यै छ, र तालिकाका केही चीज नकिने पनि हुन्छ।
Ordo सँग सुरु गर्न क्याफेलाई के चाहिन्छ
| सामान | के काम गर्छ | अनिवार्य हो? |
|---|---|---|
| Windows वा Linux कम्प्युटर वा ल्यापटप | बिलिङ चलाउँछ र सबै डेटा राख्छ; अफलाइन बिक्री गर्छ | हो, अफलाइन बिक्री गर्न चाहनुहुन्छ भने |
| 58 mm वा 80 mm थर्मल रसिद प्रिन्टर (ESC/POS, USB) | पाहुनाको रसिद र KOT | हो, रसिद छाप्नुहुन्छ भने |
| क्यास ड्रअर | नगद राख्छ; रसिद प्रिन्टरसँग जोडिन्छ | नगद लिनुहुन्छ भने |
| किचनका लागि ट्याब्लेट वा मनिटर | किचन र बारको डिस्प्ले | होइन, यसको सट्टा KOT छाप्न सकिन्छ |
| वेटरका फोन | टेबलमै ब्राउजरबाट अर्डर लिने | बस्ने ठाउँ छ भने मात्र |
| वाइ-फाइ राउटर | ट्याब्लेटलाई कम्प्युटरसँग जोड्छ; यसका लागि इन्टरनेट चाहिँदैन | हो, ट्याब्लेट वा फोन चलाउनुहुन्छ भने |
| कार्ड टर्मिनल | कार्ड भुक्तानी; भइरहेकै राख्नुहोस् | कार्ड लिनुहुन्छ भने |
| कर बिजक जारी गर्ने प्रमाणित प्रणाली | कानुनले माग्ने कर बिल; Ordo ले यसको काम गर्दैन | कर कार्यालय वा लेखापालसँग बुझ्नुहोस् |
Ordo: एउटा क्याफेका लागि महिनाको 1990 KGS, पहिलो 2 हप्ता निःशुल्क। हार्डवेयरको मूल्य सप्लायरमा भर पर्छ।
सुरुवात, चरणबद्ध रूपमा
टेक्निसियन चाहिँदैन: सबै सेटिङ एपभित्रै हुन्छ, र सानो मेनु एक साँझमा हालिसकिन्छ। यो क्रम राम्रो काम गर्छ:
- कम्प्युटरमा Ordo इन्स्टल गरेर सेटअप विजार्ड चलाउनुहोस्: भाषा, देश, क्याफेको नाम र मालिकको खाता। देशले मुद्रा तय गर्छ।
- पहिले अभ्यास गर्न चाहनुहुन्छ भने डेमो डेटाबाट सुरु गर्नुहोस्, आफ्नै मेनु हाल्न तयार हुनुहुन्छ भने खाली डेटाबेसबाट।
- वर्ग, आइटम, साइज र एड-अन थप्नुहोस्। मेनु पहिल्यै स्प्रेडसिटमा छ भने CSV फाइलबाट आइटम लोड गर्न सकिन्छ।
- कम्तीमा सबैभन्दा बढी बिक्ने आइटमका रेसिपी हाल्नुहोस्, ताकि स्टकले सामग्री घटाउन र खानाको लागत निकाल्न थालोस्।
- प्रिन्टर जोड्नुहोस्, परीक्षणका लागि रसिद र KOT छाप्नुहोस्, र सेटिङको QR कोडबाट ट्याब्लेटमा किचन डिस्प्ले खोल्नुहोस्।
- कर्मचारीलाई भूमिकासहित थप्नुहोस् र खोल्नुअघि एउटा अभ्यास सिफ्ट चलाउनुहोस्, ताकि टोलीले भीड नहुँदै सिकोस्।
प्रश्नोत्तर
के क्याफे POS इन्टरनेट बिना चल्छ?
चल्छ। Windows वा Linux एपले डेटा क्याफेकै कम्प्युटरमा राख्छ र अफलाइन बिक्री गरिरहन्छ, अनि ट्याब्लेट तपाईंको वाइ-फाइबाट त्यससँग जोडिन्छन्। ब्राउजरमा चल्ने अनलाइन संस्करणलाई भने इन्टरनेट चाहिन्छ।
के Ordo ले कर बिजक दिने बिलिङ प्रणालीको ठाउँ लिन्छ?
लिँदैन। Ordo ले साधारण ग्राहक रसिद छाप्छ, कर बिजक (VAT/PAN बिल) होइन, र यो IRD-स्वीकृत बिलिङ सफ्टवेयर पनि होइन। तपाईंको व्यवसायले कानुनअनुसार कर बिजक वा प्रमाणित बिलिङ प्रणाली प्रयोग गर्नुपर्छ भने त्यसबाटै बिल जारी गरिरहनुहोस्, र अर्डर, किचन, स्टक र रिपोर्टका लागि Ordo त्यससँगै चलाउनुहोस्।
कति पर्छ?
एउटा क्याफेका लागि महिनाको 1990 KGS, करिब 23 USD, सबै सुविधा र जति पनि डिभाइससहित। पहिलो 2 हप्ता निःशुल्क छ र कार्ड चाहिँदैन।
अर्को सिस्टमबाट मेनु सार्न सकिन्छ?
सकिन्छ। हालको सिस्टमबाट एक्सपोर्ट पठाउनुहोस्, हामी मेनु, रेसिपी र बिक्रीको इतिहास सार्न मद्दत गर्छौँ। चलिरहेको एउटा क्याफेले 12,000 भन्दा बढी वास्तविक अर्डर Ordo मा सारिसकेको छ।
वर्षभरिको कति पर्छ?
एउटा क्याफेका लागि Ordo को सदस्यता वर्षको 23,880 KGS (महिनाको 1990 KGS) हो, सबै सुविधा र डिभाइससहित। हार्डवेयर एकपटकको खरिद हो, र कम्प्युटर, ट्याब्लेट र कार्ड टर्मिनल तपाईंसँग पहिल्यै हुन सक्छन्।
के Ordo ठूलो रेस्टुरेन्टका लागि उपयुक्त छ?
Ordo कफी पसल र साना क्याफेका लागि बनाइएको हो र एउटै शाखा र सानो टोलीमा सबैभन्दा राम्रो काम गर्छ। ठूलो डाइनिङ हल वा धेरै शाखा चलाउनुहुन्छ भने हामीसँग कुरा गर्नुहोस् र ट्रायलमा आफूलाई चाहिने काम परीक्षण गर्नुहोस्।
सपोर्टसम्म कसरी पुग्ने?
WhatsApp, Telegram वा इमेलमा लेख्नुहोस्। इन्टरफेस 24 भाषामा उपलब्ध छ।